- Producent: Forgast
- Kategoria: Maszynki do mielenia gastronomiczne
Profesjonalna maszynka do mielenia mięsa (wilk) marki Forgast o orientacyjnej skuteczności 80 kg/godz.
Maszynka jest asygnowana do rozdrabniania produktów spożywczych jak: mięso czy warzywa w postaci minimalistycznej albo gotowanej. Zabrania się mielenia twardych produktów jak: zamrożone mięso, kości, orzechy. Nie wolno dodatkowo mielić imbiru, a także innych surowców włóknistych, które mogą zablokować ruch ślimaka w trakcie pracy.
pokrywa stworzona ze stali rdzoodpornej, co zapewnia wytrzymałość urządzenia i przystępne utrzymanie go w czystości. Maszynka została wyposażona w poręczny uchwyt na obudowie, co ułatwia jej przenoszenie i ustawianie na blacie kuchennym. Przystawkę mielącą można z łatwością zdemontować z napędu, co stanowczo ułatwia cykl czyszczenia i utrzymania maszynki w nieprzeciętnej czystości.
W pakiecie znajdują się 2 sitka o średnicy oczek 6 i 8 mm. Średnica zewnętrzna sitka wynosi 59,5 mm, grubość sitka wynosi 9 mm. Otwór do montażu wałka w sitku ma średnicę 9 mm. Prędkość obrotów ślimaka wynosi 193 obr/min.
Uwaga:
Wilk nieprzeznaczony do pracy ciągłej.
