Myślisz o rozpoczęciu sprzedaży w internecie? Chcesz, by Twoja oferta pojawiła się w bazarek.pl?

Załóż sklep internetowy na naszej platformie SklepyFirmowe.pl!
Załóż własny sklep

  • • 21 dni za darmo
  • • od 19 zł miesięcznie

Echa dawnej Warszawy W kotle smaków - Karolina Głowacka (240 str.)

Cena: 0,00 zł

Przejdź do sklepu

jeśli chcesz złożyć zamówienie lub dowiedzieć się
czegoś więcej na temat tego produktu


Oferty sklepów

Informacje o Echa dawnej Warszawy W kotle smaków - Karolina Głowacka (240 str.)

Autorka zaprasza czytelników do wejścia kuchennymi drzwiami do Warszawy, która pachniała nie tylko flaczkami i pyzami, ale także móżdżkami, sztufadą, faramuszką, pulardami, kapłonami, polewkami oraz całuskami i makagigami.

Brzmi trochę tajemniczo? Ta książka wszystko wyjaśni. Choć wyodrębnienie specyfiki kuchni warszawskiej nastręcza licznych kłopotów, bo w stolicy jak w tyglu smaków mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z zróżnicowanych stanów, stron kraju i świata, to autorka skrupulatnie prześledziła historię kulinariów, aby wychwycić z niej to, co specyficzne dla Syreniego Grodu.

Oprócz barwnych opisów zwyczajów kulinarnych, klimatu dawnych restauracji i knajp, a także wpływów innych kultur czytelnicy znajdą tu także 100 przepisów na dania, jakimi raczono się w Warszawie.

ISBN 9788363842581
Oprawa twarda
Autor Karolina Głowacka
Wydawnictwo Skarpa Warszawska
Ilość stron 240
Rok wydania 2018

do góry ↑