- Producent: RESTO QUALITY
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Opis:
- Piec konwekcyjno-parowy, który nieprzeciętnie stanie na wysokości zadania w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
- świetnie nadaje się do intensywnego użytkowania
- zaopatrzony w prosty w obsłudze manualny panel sterowania z 3 pokrętłami
- 2 szybkości wentylatora z autorewersem
- Odległość między prowadnicami: 67 mm
- Manualna regulacja naparowania przy pomocy pokrętła
- Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
- oraz komora z prowadnicami stworzone z wysokiej jakości stali rdzoodpornej
- Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
- obróbka z zastosowaniem pary wodnej 50°C - 100°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C - Komora pieca wyprodukowana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
- ergonomiczna klamka
- Wentylatory wyprodukowane ze stali rdzoodpornej
atrybuty technologiczne:
- rozmiary [mm]: 1050x870x1060
- objętość: 11x GN 2/1
- Moc [kW]: 23
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 195
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy CDA-211E?:
- W pełni mistrzowski piec konwekcyjno-parowy wykonany we Włoszech
- Wentylatory z autorewersem genialny rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem, a także wpływają na istotną energooszczędność pieca
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
