Jadłonomia po polsku marki Marginesy
chwilowy brak towaru
- Producent: Marginesy
- Kategoria: Hobby i poradniki
- ISBN: 9788367406505
Wydanie w mniejszym, bardziej użytecznym formacie.
Koniec z długimi listami trudno dostępnych elementów.
Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.
Jadłonomia po polsku prezentuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i jednakowo smaczna co ruskie pierogi.
W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku wyszukacie sporo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie, a także trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.
Ta książka to nie tylko przepisy, ale też użyteczne porady, które sprawiają, iż gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak korzystnie smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.
A zwykle: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.
Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków i bestsellera Nowa Jadłonomia (Marginesy 2017). Od dziesięciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi, a od 2015 roku prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. W 2019 roku została ambasadorką kampanii RoślinnieJemy. Wierzy, że każdy, kto chce, może jeść bardziej roślinnie.
Autorzy: Marta Dymek
EAN: 9788367406505
Głębokość: 30.000000
ISBN: 978-83-67406-50-5
liczba stron: 280
Oprawa: Twarda
rodzaj: Książki
Rok wydania: 2022
Szerokość: 172
Wydanie: 2
Wydawnictwo: Marginesy
Wysokość: 217
